9月16日消息，今日“魔厨”宣布获得803万Pre-A融资，领投方为迭代资本，苏州顺融资本和原口碑网创始人李治国跟投。“魔厨”的创始人杨洋此前为爱拼车的创始合伙人，这也是爱拼车停止服务后杨洋另一个获得融资的项目。

　　“魔厨”隶属于杭州魔厨科技有限公司，最初由技术牛人李卓林在2011年创办，天使轮获得李治国百万人民币投资，大天使轮由苏州顺融投资200万人民币。杨洋结束爱拼车业务后，个人注资魔厨，与创始人李卓林一起进行商业化，杨洋担任CEO，李卓林担任CTO。

　　2011年，菜谱类APP兴起，“魔厨”旗下APP“网上厨房”随之产生。距今5年时间内，网上厨房共累计了2000万用户，但长期以来，网上厨房在人员配置方面更偏重技术。现今，杨洋告诉亿欧网，其将遵循“工具+社区+电商”的运营模式，对网上厨房进行商业化转型：①工具，获取新用户成本低，流量有保证；②社区，UGC靠运营、PGC靠商务、MGC靠技术。网上厨房团队共30人，多为此前爱拼车核心人员且技术人员较多，并且一直以来，其APP端分为菜谱、话题、厨友三个板块，为用户提供菜谱交流沟通平台。③电商，现今电商领域大玩家小玩家不断，但做电商还应该技术+运营。网上厨房从阿里挖来两人做营销，这两人目前已能达到营收百万元的业绩。杨洋认为，移动手机普及，菜谱APP被广泛下载是移动互联网工具的第一个红利期，而现今正处在第二个红利期。网上厨房有5年内2000万用户行为数据的积累，阿里系电商运营人员加盟，爱拼车核心人员技术支持，所以其会看准并抓住第二个红利期。

　　除了网上厨房运营模式的转型，在网上厨房基础上，还孵化出私厨项目“小厨说”。小厨说是一个私厨O2O平台，预计会在10月份上线，将推出板块“传承”和“玩味”。“传承”是由科班出身的厨师单点菜品，让其在平台上制作拿手菜和特色菜。“玩味”是美食达人提供的套餐服务，为非专业厨师但是有好厨艺的人，提供一个美食分享平台，并可通过人次进行定价收费。并且，网上厨房将为小厨说进行用户导流。

　　杨洋告诉亿欧网，由网上厨房孵化私厨项目，是基于传统餐饮存在三个问题：①主流餐厅的工业化生产掩盖了厨师的个人技能；②厨师没有和客户的交流机会，个人价值靠机构判定；③餐饮利润被店面行政成本摊薄，厨师收入低。

　　而现今用户和手艺人都选择通过私厨O2O平台，进行交流和交易，杨洋认为是由于三个原因：①品牌商家面临门店少、服务半径小、排队时间长、环境不私密、外送延后的现状；②作坊商家的品质差且服务跟不上，食品安全也是大问题；③私厨平台口味定制、价位区间大，环境氛围、私密性优于普通餐厅。

　　因此，杨洋想为厨师手艺人建立一个更加规范、自由的厨艺交流交易平台。据其向亿欧网透露，目前，小厨说暂定的业务范围是：①不做私厨上门服务，避免效率降低、服务品质降低的情况。②做短距离外卖配送，但会在保证品质的前提下研发适合外送的菜品；③做线上零售快递食品酒水，通过满足特殊用户独特口味不同需求来提升订单流水。

　　杨洋告诉亿欧网，小厨说的竞争力在于：①客户提前预约付款，更希望第三?方做交易和食品安全担保；②私厨需要信用体系积累，粉丝效应，平台的传播力；③暂不抽成，没必要走场外交易；④客户走平台下单有促销优惠。

　　美食不仅需要被品尝，还需要被分享。所以，不局限在餐饮O2O平台定位，用户平台上可以进行互动交流，就能得到更好的用餐体验和交流体验。私厨O2O平台痛点是用户体验，而提高用户体验，需要给予他们用户间、用户与平台间互动沟通的空间。据亿欧网观察，通过营造平台上的用户活跃度，吸收用户反馈意见的方式，餐饮平台“社区化”或为一个可发展方向。